Анестезията се дефинира като загуба на чувствителност в определена област на тялото, чрез намаляване възбудимостта на нервните окончания (Инфилтрационна анестезия) или чрез инхибиране предаването на нервните импулси по периферните нерви(Проводна анестезия).Това определение включва цялата сетивност, като целта е да се елиминира болковата чувствителност.