Хирургията в стоматологията се дели на два основни раздела : Орална хирургия и Лицевочелюстна хирургия.

Основен акцент се поставя върху изграждането на хирургична диагноза, важно значение, за което имат познанията придобити от фундаменталните медицински дисциплини ( Анатомия, Физиология, Биохимия, Микробиология ), както и познаването на спецификата в снемането на анамнеза, физикалното иследване, уредните и лабораторни изследвания на болните с хирургични заболявания в лицево-челюстната и шийната област.